O melhor dos Frutos do Mar numa
O Restaurante
Experimente pratos de frutos do mar elaborados em alta gastronomia e design de chefs experientes, como camarão flambado na cachaça, camarão thai refogado na manteiga e muito mais.
Os produtos utilizados nos pratos do restaurante possuem a qualidade do Farm To Table, mantendo a qualidade e frescor da produção até a casa do cliente.
Conheça o Chef Responsável
André Castro atua há 23 anos no segmento de alimentos e bebidas, com passagem por diversos países e com experiência em redes Hoteleiras e Restaurantes. Formado em Hospitalidade, é sommelier internacional e degustador profissional de azeites.
Sua gastronomia plural tem foco nas técnicas de países banhados pelo mar Mediterrâneo, sem perder a forte influência da culinária nacional e pesquisa sistemática dos ingredientes brasileiros.
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