O Restaurante
O Italiotto é comida italiana de verdade. Os pratos do Italiotto são preparados com massas e temperos de qualidade e origem italiana, levando o sabor da culinária da Velha Bota direto para a mesa dos nossos clientes, com assinatura de chefs experientes e renomados e todo o cuidado que o alimento necessita na viagem.
Conheça o Chef Responsável
André Castro atua há 23 anos no segmento de alimentos e bebidas, com passagem por diversos países e com experiência em redes Hoteleiras e Restaurantes. Formado em Hospitalidade, é sommelier internacional e degustador profissional de azeites.
Sua gastronomia plural tem foco nas técnicas de países banhados pelo mar Mediterrâneo, sem perder a forte influência da culinária nacional e pesquisa sistemática dos ingredientes brasileiros.
Conheça nossos outros Restaurantes
Clique abaixo e conheça mais sobre os restaurantes que fazem parte da Ágile Food.
